Aqui se ve a una persona moliendo nixtamal {{granos de maiz en agua caliente}} para hacer masa en un metate,para elaborar tortillas.El metate es un utencilio de la cocina mexicana utilizado ya desde epocas prehispanicas y todavia en los pueblos se le puede ver en la preparacion de masa para hacer tortillas. #elotes #jilote #maiz #mazorca #metate #mexico #nixtamal #olote #oloton #prehispanico #tortillas
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